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立式直冷式奶罐厂家:引导乳品消费从“喝奶”向“吃奶”转变!

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立式直冷式奶罐厂家:引导乳品消费从“喝奶”向“吃奶”转变!

发布日期:2019-06-29 作者: 点击:

立式直冷式奶罐厂家:引导乳品消费从“喝奶”向“吃奶”转变!

     农业农村部相关人员日前提出,奶酪是调优乳品结构、促进奶业振兴、增加乳品消费的有力抓手,乳品企业应抓住发展奶酪的关键期,积极布局奶酪市场,据立式直冷式奶罐厂家了解,这位负责人还说,奶酪是使用生鲜乳较多的乳品之一。

     因此,发展奶酪生产有利于促进养殖与加工的紧密关系,有利于稳定奶业发展,在奶源相对过剩时期,生产奶酪可调剂奶源余缺,生产一公斤硬质奶酪大约需要十公斤奶,可谓浓缩了牛奶中的蛋白质、矿物质等营养成分。

     目前全国人均奶酪消费不到零点一千克,是世界平均水平的二十六分之一,加快发展国产奶酪能从根本上保护我国奶业可持续发展,对平衡奶源供需、丰富乳制品种类、减少国产婴儿粉对进口乳清粉的依赖、提高国产婴儿奶粉原料自给能力等具有重要意义。

     我国进口奶酪从二零零六年的不足一万吨增加到二零一八年的十点八三万吨,但与此同时,立式直冷式奶罐厂家得知,二零一七年全国奶酪产量只有四万吨左右,其中以国内奶源为原料的自产各类奶酪不足一万吨,近几年,我国乳品消费增长放缓,每年仅增长零点八公斤,远低于上一个十年每年两公斤的水平。

    对此,一些业内人士认为,随着社会发展、消费提档升级,发展奶酪产业可引导乳品消费从“喝奶”向“吃奶”转变,潜力巨大!为此立式直冷式奶罐厂家也认为,乳品企业应抓住发展奶酪的关键期,积极布局奶酪市场,抓好生产,丰富品种,加快研发创新,找好与传统饮食的结合点,丰富产品种类,满足消费者需要。

立式直冷式奶罐厂家


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